"时间总是猝不及防"这句话的核心含义是：时间流逝的速度超乎我们的预期和掌控，常常在不经意间改变我们的生活状态，让我们措手不及。具体可从以下三方面理解：

时间流逝的不可预测性

时间以极快的速度推进，无论是个人成长、社会变迁还是情感体验，都难以精准把握。例如，青春易逝、机会转瞬即逝，常让人在回首时感到遗憾。

猝不及防的突发性

时间的突然变化会打乱我们的计划和节奏。例如，疾病、意外或重大决策的突然出现，可能迫使我们重新评估生活方向，甚至改变人生轨迹。

对人生的启示

这句话提醒我们需更加珍惜当下，避免虚度光阴。通过合理规划、把握关键节点，可以在一定程度上应对时间的不可控性，但最终仍需接受其自然流逝的规律。

总结：

该表述既表达了对时间无情流逝的感慨，也蕴含了积极应对生活的态度，鼓励我们在有限的时间里创造更多价值。