诸葛亮在《三国演义》中三次用火的战役分别是：

一、火烧博望坡（首次用火）

时间：建安十三年（公元208年）

对手：夏侯惇统领的十万曹兵

结果：曹军大败，夏侯惇、于禁、李典溃败逃跑

意义：此战是诸葛亮初出茅庐的成名之战，通过火攻树立了军事威信，奠定了在刘备军中的地位。

二、火烧新野（第二次用火）

时间：建安十三年（公元208年）

对手：曹仁、曹洪率领的十万曹军

结果：曹军几乎全军覆没，仅余残兵败将

意义：该战役通过伪装撤退和火攻结合的战术，进一步巩固了诸葛亮的军事威望，同时为后续联吴抗曹创造条件。

三、火烧赤壁（第三次用火）

时间：建安十三年（公元208年）

对手：曹操百万大军

结果：曹军惨败，仅剩27人逃回曹操处

意义：赤壁之战是三国鼎立局面形成的关键战役，诸葛亮借东风实施火攻，与周瑜联军共同奠定孙刘联盟的基础

补充说明

历史争议：

部分记载认为火烧新野实际为刘备亲自指挥，诸葛亮仅负责部分策略。

俗语来源：

三把火衍生出“新官上任三把火”的俗语，比喻新任官员需迅速展现能力。

其他战役：

如上方谷之战（火烧司马懿）虽被部分文献提及，但普遍认为与诸葛亮无关。

以上战役均出自《三国演义》描写，与史实存在一定差异，需注意区分文学艺术加工与历史事实。