《十面埋伏》的演奏乐器是 琵琶。以下是相关信息的综合说明：

乐器属性

琵琶是弹拨类弦鸣乐器，音箱呈半梨形，通常装四弦，传统使用钢丝、钢绳或尼龙弦，现代演奏中还可能结合丝线材质。

历史背景

该曲以楚汉相争的垓下之战为题材，最早见于《华秋苹琵琶谱》，后经汤应曾等艺术家的完善，成为明代琵琶演奏的经典曲目。

艺术地位

《十面埋伏》是中国十大古曲之一，具有极高的艺术价值。它通过激昂的旋律和丰富的表现力，生动再现了项羽被围的军事场景，被誉为“中国最具诗意的弹拨乐器”。

综上，《十面埋伏》的演奏乐器为琵琶，其创作与演奏历史均与这一乐器紧密相关。