乡村旅游是一种 以旅游度假为宗旨，以村庄野外为空间，以人文无干扰、生态无破坏、以游居和野行为特色的村野旅游形式。它包含了两个核心方面：一是发生在乡村地区，二是以乡村性作为旅游吸引物。

具体来说，乡村旅游可以进一步细分为以下几种形式：

观光农业旅游：

游客可以参观农田、果园等，了解农业生产过程，体验收获的喜悦。

休闲农业旅游：

游客可以在乡村享受休闲时光，参与各种户外活动，如垂钓、烧烤等。

生态农业旅游：

强调生态旅游和可持续发展，游客可以体验农家乐，了解生态农业，亲近自然。

乡村旅游不仅满足了城市居民回归自然、体验乡村生活的需求，还促进了乡村经济的发展，推动了社会主义新农村建设。