以色列旅游需注意以下事项，综合多个权威来源整理如下：
一、安全与法律
安全风险等级 部分地区（如耶路撒冷老城区）安全风险等级为红色（极高风险），其他地区多为橙色（高风险）。需关注使领馆发布的最新安全提示。
宗教与文化禁忌
- 犹太教安息日（日落至次日日落）期间，正统犹太社区禁止车辆通行，否则可能引发冲突。 - 进入宗教场所需遵守着装规定：教堂要求女士穿过膝服装、戴头巾，男士脱帽；清真寺需脱鞋，女士同样需佩戴头巾。 - 与犹太人交往时避免主动握手或行贴面礼，女性尤其需注意。
法律纠纷
以色列与阿拉伯国家存在宗教纠纷，避免在公共场合发表对阿拉伯国家的负面评论，以免引发冲突。
二、交通与出行
公共交通
- 安息日及主要节假日（如犹太假期）公共交通停运，需选择出租车或小巴。 - 耶路撒冷老城区实行“分区域通行”政策，游客需遵守指定路线。
驾驶与交通规则
- 遵守交通标识，夜间出行注意安全，避免酒后驾车。 - 深水、高空等危险区域需谨慎前往，远离游行、示威人群。
三、饮食与健康
犹太饮食禁忌
- 严格遵循Kosher规定，不吃猪肉、海鲜及无鳞鱼类，肉类与奶制品需分开烹饪和存放。 - 餐馆通常已包含15%服务费，无需额外小费。
其他注意事项
- 空腹时避免接受食物或饮料，防止中毒。 - 死海护肤品、浴盐等特色商品可选购，但需注意成分标注。
四、财物与安全防范
个人财物保护
- 妥善保管证件、现金及贵重物品，避免携带大量现金外出。 - 若遭遇盗抢，立即报警并保留证据。
电信与支付安全
- 警惕电信诈骗，对自称公检法、航空公司等来电保持警惕，勿轻信转账汇款。 - 使用信用卡或旅行支票支付，避免现金交易。
五、其他实用信息
货币与汇率： 新谢克尔是官方货币，1美元≈4谢克尔，建议提前兑换。- 旅游旺季
以上注意事项综合了安全、文化、法律等多方面因素，建议游客出行前仔细规划并遵守当地规定，以提升旅行体验。
