新疆旅游带特产时，可优先选择以下几类，兼具代表性、独特口感和营养价值：

一、水果类

葡萄干

新疆是葡萄干故乡，尤其是吐鲁番的10色10味葡萄干，颗粒饱满、甜度高，是天然零食和伴手礼的理想选择。

哈密瓜

以甜度高、口感脆爽著称，红心哈密瓜被誉为“哈密瓜之王”，适合作为干果或水果直接食用。

库尔勒香梨

皮薄肉嫩、汁多味甜，香气浓郁，是梨类中的高端特产。

和田玉枣

果皮光滑、肉质紧实，甜度高且富含维生素，适合作为特色干果或礼品。

二、坚果与干果类

巴旦木

新疆产的巴旦木酥脆清甜，含天然抗氧化物质，可直接食用或作为零食。

核桃

新疆核桃个大饱满，仁质细腻，可带回去原装或加工制品。

纸皮核桃

一捏即开，果仁紧实，是补脑佳品。

三、肉食类

烤全羊

皮酥肉嫩、孜然味浓郁，是新疆的传统名菜，建议选择真空包装以便保存。

羊肉串

新疆羊肉串以肥瘦相间、烤制独特著称，搭配孜然和辣椒，香气扑鼻。

手抓饭

虽然以主食形式存在，但可选购真空包装，搭配羊肉和胡萝卜，营养丰富。

四、面食与糕点类

馕

新疆主食，可购买真空包装的牛乳馕或羊皮馕，搭配咸奶茶食用。

切糕

含核桃仁、葡萄干等坚果，甜而不腻，是传统糕点。

五、其他推荐

椒麻鸡：

秘制汤汁浸润的整鸡，麻辣鲜香，适合作为特色小吃。

大列巴：牛奶面制成，奶香浓郁，保质期长，可搭配核桃仁和葡萄干。

和田大枣：皮薄肉厚、含糖量高，可选购礼盒装。

购买建议

选品：

- 葡萄干选色泽均匀、无霉变的；

- 坚果类看是否饱满完整；

- 新鲜水果注意表皮是否光滑。2. 保存：

- 干果类需阴凉干燥；

- 奶制品冷藏；

- 肉制品真空包装。3. 包装：

- 推荐选择礼盒装，方便携带和馈赠。