旅游服务与管理专业是一个涵盖旅游、酒店、会展等多领域的综合性专业，主要培养具备旅游管理理论知识和实践能力的高素质应用型人才。以下是该专业的主要学习内容及方向：
一、核心课程体系
基础课程 - 旅游管理学、旅游经济学、旅游心理学、旅游政策与法规等，奠定理论基础。
- 导游业务、导游基础知识等课程培养导游服务技能。
专业核心课程
- 酒店管理学、酒店信息系统管理、旅行社经营管理、旅游市场营销等，聚焦旅游服务行业核心技能。
- 旅游资源开发管理、生态旅游、旅游项目管理等课程拓展行业前沿知识。
实践技能课程
- 导游实务、旅行社计调实务、旅游安全学等课程强化实践操作能力。
- 酒店餐饮管理、会展旅游概论等课程提升跨领域服务技能。
二、学科方向与培养目标
管理方向
- 侧重旅游企业运营管理、旅游资源规划等，培养企业中高层管理人员。
- 课程包括旅游项目管理、旅游财务管理、旅游企业人力资源管理等。
教育方向
- 师范类课程涵盖旅游教育学、教材教法、旅游课程设计等，培养旅游类教师。
- 非师范类侧重旅游行业实践技能培训。
新兴领域方向
- 随着旅游电商、研学旅行等新兴业态发展，部分院校开设旅游电子商务、研学旅行管理课程。
三、学制与就业方向
学制： 通常为3年中等职业教育或4年本科教育，具体因院校类型和方向不同而有所差异。 就业方向
旅游企业（酒店、旅行社、景区）从事管理、营销、导游等工作；
教育与研究机构从事旅游课程设计、旅游规划等；
跨界领域（如会展、文化创意、康养等）发展。
四、核心能力培养
人文素养：通过旅游文化学、旅游伦理学等课程提升文化素养。
国际视野：结合东南亚旅游发展案例，培养跨文化服务能力。
创业精神：课程设计注重创新思维与实践能力培养。
以上内容综合了中等职业教育和本科教育的课程体系，具体课程设置可能因院校定位和行业需求有所调整。
