旅游学是一门研究人类旅游活动的学科，涵盖了多个方面的内容。旅游专业的课程设置通常包括以下几个方面：

旅游学基础：

包括旅游的基本概念、历史发展、旅游市场和旅游资源的分类与特点等。

旅游地理与文化：

研究世界各地的地理特征、文化背景、风俗习惯以及重要的旅游景点。

旅游经济学：

关注旅游活动中的经济现象和经济规律，如旅游消费行为、旅游产品的定价策略、旅游市场的供需关系等。

旅游市场营销：

涵盖市场调研、产品开发、营销策略、品牌建设等内容。

旅游企业管理：

教授旅游企业的组织结构、运营管理、人力资源管理、财务管理等知识。

旅游法规与政策：

熟悉国家及地方关于旅游业的法律法规和政策，增强法律意识和依法经营的能力。

旅游规划与开发：

关注如何科学合理地规划和利用旅游资源，包括旅游景区的规划、旅游项目的开发与管理等。

旅游服务与管理：

提供旅游服务的组织和管理，如旅行社、酒店、餐厅等。

旅游影响：

评估旅游业对经济、社会和环境的影响，包括正面和负面的影响。

旅游教育与培训：

研究和开发旅游教育和培训方法，以提高旅游业从业者的技能和知识水平。

旅游创新与科技：

关注旅游业的创新和技术发展，如虚拟现实、智能旅游等。

此外，旅游专业的课程设置还可能包括通识课程、专业基础课程、专业核心课程、选修课程以及实践课程等。

综上所述，旅游专业的课程内容非常广泛和综合，旨在培养具备旅游业发展、管理和服务能力的专业人才。