在西藏旅游时，您可以购买以下几种美食作为纪念品或礼物：

藏族血肠：

这是一种用羊血灌入小肠内煮熟的传统食品，口感清香软嫩，适合作为伴手礼。

巴里熊青稞胚芽：

这是一种用酸奶或牛奶泡过的青稞胚芽，香甜软嫩，入口即化，适合女性朋友或减肥人士。

藏红花：

藏红花是一种名贵的藏药，具有多种药用价值，如美容保健、预防保健、抗肿瘤等。由于药源紧缺，价格昂贵，购买时需注意识别真伪。

风干牦牛肉：

藏民们在年底将牦牛肉割成小条，风干后食用，味道鲜美且无腥膻味，是优质的休闲零食。

糌粑：

这是西藏的传统主食，由青稞面制成，口感松软，常与酥油茶一起食用。

青稞酒：

又称“羌qiang”，是由青稞为原料酿制的酒，口感温和，是西藏人民喜爱的饮品。

酥油茶：

这是西藏人的日常饮品，由茶砖、盐、酥油和多种食料混合而成，具有预防高原反应、提神醒脑的功效。

牦牛肉干：

采用新鲜牦牛肉风干制作，口感鲜美，是西藏常见的美食。

手抓羊肉：

这是西藏的传统美食，采用新鲜肥嫩的羊肉制作，色香味俱全。

菌类火锅：

以鲜美的菌类煮鸡汤，可缓解高原反应，是进藏第一天的推荐美食。

土豆包子：

在西藏品尝地道的土豆包子，感受高原日照时间长、昼夜温差大的独特风味。

藏香猪：

又称“人参猪”，是西藏特有的瘦肉型猪，肉质营养丰富，被称为“高原之珍”。

甜茶：

甜茶是西藏人喜爱的饮品，味道香甜，与酥油茶一起食用，是标准的早餐套餐。

藏面：

用牦牛骨熬汤，配上筋道爽口的面条，是甜茶馆里的常见小吃。

牦牛酸奶：

牦牛奶醇厚香浓，制作的酸奶口感浓厚，是西藏的代表性美食。

在购买这些美食时，建议您选择当地的超市或正规的特产店，以确保购买到正品。同时，由于西藏的海拔较高，部分食品可能较为油腻，建议适量食用，并注意个人体质和健康状况。