大旅游发展理念是指以 旅游活动为核心，涵盖旅游出行、旅游目的地、旅游服务、旅游体验等多个方面的综合性旅游产业。它不仅包括传统的旅行社、酒店、景区等旅游企业，还涵盖了旅游交通、旅游餐饮、旅游购物、旅游娱乐等相关产业。

大旅游的特点包括：

旅游方式多样化：

人们不再满足于传统的跟团游，而是更加倾向于自由行、自驾游、主题游等多样化的旅游方式。

产业融合发展：

通过全方位、系统化的优化提升，实现区域资源有机整合、产业融合发展、社会共建共享，以旅游业带动和促进经济社会协调发展。

政府主导：

旅游产业的发展需要政府的引导和主导，因为旅游产业具有独特的关联带动功能，能够营销一个地区的品牌，展示一个地区的综合形象。

全域旅游：

把整个地区作为一个旅游景点整体来看待，实现全景空间的系统化旅游，是跳出传统旅游来规划现代旅游，跳出小旅游来规划大旅游的根本转变。

综上所述，大旅游发展理念强调的是旅游产业的综合性、多元化和融合性，通过政府的引导和主导，实现旅游业与其他产业的有效融合，促进经济社会的协调发展。