关于出国旅游时携带生鲜食品的规定和推荐，需根据目的地法律法规和自身需求综合判断，以下为综合建议：

一、禁止或严格限制携带的生鲜食品

肉类及蛋类

生肉、生蛋、奶制品（如牛奶、奶酪）及加工肉制品（如培根、火腿）普遍禁止携带入境，部分国家（如英国、法国）对肉类制品有严格限制。

海鲜类

生活用水产品（如活鱼、虾）及部分冷冻生蟹肉、虾肉可能被查扣，建议选择冷冻熟制产品。

水果及蔬菜

生吃的水果蔬菜（如生菜、番茄）可能因检疫问题被没收，允许携带的需清洗干净并符合目的地规定。

乳制品

未开封的乳制品（如奶粉、黄油）可携带，但需符合目的地包装要求。

二、可携带的替代选择

加工熟制食品

- 熟肉制品（如火腿肠、香肠）、肉干、培根

- 加工肉制品（如罐装肉类）需符合目的地规定

- 熟鱼制品（如罐装金枪鱼）通常允许携带

干货及零食

- 干蔬菜（如香菇、木耳）、干果、坚果

- 方便面、泡面、压缩饼干等高能量食品

- 老干妈、辣椒酱等调味品可携带

预包装食品

- 即食食品（如能量棒、燕麦片）、预包装零食

- 饮料（如咖啡、茶包）可携带，需符合容量限制

三、注意事项

目的地政策

不同国家对食品规定差异较大，出行前需通过官方渠道查询具体限制（如新加坡允许携带5公斤肉类，但需申报）。

申报要求

若携带超过规定数量或疑似违规物品，需主动申报，否则可能面临罚款或没收。

保存要求

- 熟食需保持包装完好，避免泄漏

- 零食建议选择真空包装以延长保质期

替代方案

若担心携带不便，可选择购买当地特色食品或利用机场免税店采购。

综上，建议优先选择加工熟制、包装规范的食品，并严格遵守目的地法律法规，以确保顺利出行。