去欧洲旅游需要准备以下手续：

护照：

有效期在6个月以上的因私护照原件，并在护照最后一页签名（中文姓名）。如果持换发护照，需同时提供所有旧护照原件。

签证：

根据目的地国家的不同，需要申请相应的签证。一般需要提供护照、照片、个人资料表、在职信、营业执照副本复印件、财产证明、身份证户口本复印件、保险等材料。

旅行保险：

建议购买不少于30万元保额的在欧洲旅行期间的意外和医疗保险。

机票和住宿：

提前预定往返机票和住宿，建议提前关注航班信息和预订酒店。

财产证明：

如存款证明、工资单、车产证明、房产证明等，以证明有足够的经济能力承担旅行费用。

其他材料：

根据具体国家的要求，可能还需要提供其他材料，如单位同意函、邀请函、住宿证明等。

签证申请表：

填写完整的签证申请表，并附上所需的照片和其他相关材料。

面试和审核：

部分国家可能要求面试和审核，通常面试后领事馆审核时间一般为10个工作日。

建议在订机票和酒店之前仔细研究目的地国家的签证要求，并提前三到四周申请签证，以确保签证能够顺利办理。