去国外旅游打工通常被称为 打黑工。打黑工是指持有旅游签证或其他非工作签证的人，在目的地国家进行非法工作。这种行为违反了目的地国家的移民法规，通常是不被允许的，并且存在一定的安全和法律风险。如果被发现，可能会被遣送回国，并需要承担自己返回国的费用。此外，打黑工没有保险，一旦生病或发生意外，医疗费用需要自理。

相比之下，有一种合法的工作签证叫做working holiday，允许持有者在国外一边打工一边旅行。例如，新西兰就提供这种签证，要求申请人具备雅思5.5分以上的英语水平和高中以上学历。通过申请working holiday签证，游客可以在新西兰合法地工作最多12个月，同时还可以继续他们的旅行。

因此，如果打算在国外打工，建议申请合法的工作签证，以确保自己的权益和安全。