在甘南旅游期间，如果您选择自驾，可以尝试以下美食：

牦牛肉：

甘南的牦牛肉非常正宗，是当地的特色美食之一。

牦牛奶和牦牛酸奶：

这些奶制品在合作市的大街小巷都有售卖，价格适中。

发子、面肠、藏包、开锅羊肉、烤全羊：

这些美食在旅游景点较为常见，但价格较高，建议去乡镇的饭馆享用，价格更实惠。

酥油糌粑：

由青稞面制成，是藏族牧民的传统主食。

厥麻米饭：

使用蕨麻（俗称“人参果”或“长寿果”）煮成的米饭，味道独特。

手抓牛羊肉：

甘南的手抓牛羊肉非常有名，是当地的特色菜肴。

灌肠、风干肉、刀食盒、大会菜：

这些藏式美食在甘南也颇受欢迎。

青稞酒：

由青稞酿制而成，是藏族人民的节日庆典佳酿。

蕨麻猪：

这是一道以蕨麻和猪肉一起煮制的菜肴，味道鲜美。

糌粑鱼：

以糌粑为主料制成的鱼形小吃，外皮酥脆，内馅软糯。

建议您在自驾过程中，可以先到乡镇的饭馆享用这些美食，既能品尝到地道的甘南风味，又能节省费用。同时，注意在品尝当地美食时，尊重当地的饮食文化和习俗。