根据2024年相关公告和权威信息，中国旅游业全面开放的时间节点如下：

一、国内旅游市场全面开放时间

景区开放时间

2024年5月1日起，包括拉卜楞寺、甘加秘境、扎油等在内的多个景区（如四川、西藏、青海等地）全面恢复开放，景区内旅游景点、露宿营地等均正常运营。

跨省旅游业务恢复

- 旅行社及在线旅游企业：

2024年4月15日起恢复跨省（区、市）团队旅游及“机票+酒店”业务，但中、高风险地区暂不开放出入境旅游。

- 出入境旅游：仍暂不恢复，需待国际航班恢复和防控措施完善。

二、国际旅游市场开放进展

西藏

2024年5月1日起全面恢复向国内外游客开放，旅行社可组织团体及散客进藏。

越南

- 计划开放时间：

原计划2022年3月15日开放，但实际推迟至2022年3月31日。

- 开放措施：实施“5K”防疫政策（佩戴口罩、消毒、不聚众、保持社交距离、健康申报）。

三、注意事项

区域差异：中、高风险地区仍需持续防控，部分景区可能分阶段开放。

政策调整：具体开放范围和防控要求可能因地区疫情动态调整，建议出行前咨询当地文旅部门。

以上信息综合了各地官方公告及权威媒体报道，供参考。