关于西安特产，综合多个权威来源整理如下：

一、代表性食品类

临潼石榴

秋季成熟的临潼石榴以汁水丰盈、籽粒饱满著称，推荐现摘现吃，搭配勺子挖食更佳。

猕猴桃

周至县产的金艳猕猴桃甜度高，果肉细腻。选购时注意“柿饼形”（两端略扁）的品种更甜。

黄桂柿子饼

传统小吃，以临潼火晶柿子为原料，搭配核桃和芝麻糖，烤制后香气四溢，霜降后风味更佳。

腊牛羊肉

北广济街的腊牛羊肉制品以香料腌制和果木慢熏为特色，推荐尝试半透明的肉冻部分。

甑糕

洒金桥一带的甑糕层层叠叠，糯米韧性强，枣泥香甜，秦岭椴木柴火是关键风味来源。

油泼辣子

老字号品牌，辣椒油香浓郁，是西安饮食文化的标志性调料。

二、传统糕点类

德懋恭水晶饼：

西安传统名点，软糯香甜，适合作为伴手礼。

黄瑰稠酒：李白曾饮此酒赋诗，酒体醇厚，可单独饮用或搭配糕点。

诗茶酒：果味果酒，口感清爽，适合作为特色饮品。

三、其他推荐

贵妃酥、琼锅糖：适合作为精致小点心。

红星软香酥：白云酥等品种久负盛名。

绿豆糕、军军绿豆糕：软糯入口即化，甜而不腻。

四、选购建议

临潼石榴/猕猴桃：建议选果蒂稍弯曲、表皮微皱的成熟果实。

柿子饼：注意查看包装是否密封，避免变质。

腊制品：优先选真空包装或独立小包装，确保新鲜度。

糕点类：建议购买时现场制作或真空包装的产品，保留风味。

以上特产兼具代表性与时尚性，可根据需求搭配选择。