旅游专业的基础课程体系通常以《基础旅游学》为核心教材，结合理论学习和实践应用，具体学习路径如下：
一、核心基础课程
《基础旅游学》 作为专业核心教材，系统阐述旅游基本概念、发展历程、产业体系及市场特征，采用“是什么—为什么—怎么样—怎样发展”的逻辑结构，是必修课程。
《旅游学概论》
覆盖旅游活动构成、影响及管理基础，帮助建立旅游学知识框架，通常作为专业基础课或必修课。
《旅游经济学》
从经济角度分析旅游商品化、产品开发及效益评估，培养运用经济理论解决实际问题的能力，属于必修课程。
《旅游心理学》
探讨旅游者行为、服务心理及管理策略，强调心理学原理在旅游服务中的应用，为实践课程奠定理论基础。
二、专业拓展课程
《旅游规划原理》
介绍旅游规划理论、方法及实施步骤，适用于对旅游资源开发、景区规划感兴趣的学生。
《旅游市场营销》
讲解旅游产品推广、品牌建设及营销策略，是提升实践能力的核心课程。
《饭店管理》
覆盖酒店运营全流程管理，包括前厅、客房、餐饮等模块，为酒店方向学生必修。
《旅游政策与法规》
增强法律意识，了解旅游行业政策、知识产权保护等法规要求。
三、实践与综合类书籍推荐
《导游服务案例精选解析》： 通过实际案例提升导游业务能力。 《旅游市场营销实战》
《旅游管理信息系统》：介绍行业信息化管理工具与技术。
四、其他推荐读物
《旅游地理学》：分析旅游与地理环境的关系，适合对区域旅游发展感兴趣的学生。
《旅游学术思想流派》：梳理旅游学科发展脉络，拓展学术视野。
学习建议
建议先系统学习《基础旅游学》和《旅游学概论》，掌握理论基础；结合《旅游经济学》和《旅游心理学》深化专业认知；再通过《旅游规划原理》和《旅游市场营销》拓展应用领域。实践课程中可结合《饭店管理》等教材进行模拟操作。
