大姐去东北旅游可以体验以下活动和景点：

冰雪活动

哈尔滨冰雪大世界：欣赏各种精美的冰雕和雪雕，体验冰雪带来的乐趣。

雪乡：感受“中国雪乡”的美誉，欣赏童话世界的美景。

雾凇岛：观赏独特的雾凇景观，尤其在冬季。

松花江：冬季冰层厚达八米多，可以体验丰富的冰上娱乐项目，如乘马车、玩雪圈、滑冰等。

历史文化景点

沈阳故宫：了解清朝早期的历史和文化。

伪满皇宫博物院：了解伪满洲国的历史。

圣索菲亚大教堂：哈尔滨的标志性建筑，具有浓厚的异域风情。

大连星海广场：欣赏壮丽的海景和优美的自然风光。

自然风光

长白山：游览天池和绿渊潭，欣赏壮丽的火山地貌和天池的清澈湖水。

镜泊湖：夏天去欣赏湖光山色。

大兴安岭：夏天去感受森林的清新空气和自然风光。

亚布力滑雪场：国内最大的滑雪场，适合滑雪爱好者。

美食推荐

东北烧烤：如羊肉串、烤冷面等。

铁锅炖：东北传统菜肴。

红肠：哈尔滨特产，味道独特。

马迭尔冰棍：哈尔滨著名冷饮。

民俗体验

延边朝鲜族民俗村：了解朝鲜族的文化和生活方式。

松岭雪村：原生态的小村庄，欣赏美丽的北国风光和当地民俗。

根据大姐的兴趣和时间安排，可以选择适合的旅游线路和活动。例如，如果喜欢冰雪活动，可以选择哈尔滨-雪乡-长白山的线路；如果对历史文化感兴趣，可以选择沈阳-长春-哈尔滨的线路。同时，也可以结合美食和民俗体验，打造更加丰富多彩的东北之旅。