在小县城中，结合当地资源优势，以下行业具有较好的盈利潜力和发展前景，适合追求稳定收入或创业的人群：

一、 乡村旅游与民宿经营

依托小县城的自然风光和人文景观，开发农家乐、民宿等旅游项目，提供餐饮、住宿、娱乐等一站式服务。节假日和周末需求旺盛，可通过提供特色体验吸引城市居民，实现较高收入。

二、 农产品深加工与生态旅游结合

将当地农产品加工成果汁、果酱、蜜饯等产品，延长保质期并提升附加值。同时结合生态旅游，开发农事体验、采摘活动等，形成产业链协同发展。

三、 老年保健服务

随着人口老龄化加剧，医疗、康复、护理等需求持续增长。小县城可开展老年康养中心、康复训练机构等，满足当地居民健康需求，并创造就业机会。

四、 绿色化妆品与有机农副产品

响应健康消费趋势，开设绿色化妆品专卖店，主打天然、有机产品。结合有机农副产品种植（如无农药养殖、生态种植），形成从生产到销售的闭环产业链。

五、 社交导购与电商创业

利用淘宝客、社群团购等零成本模式，通过地摊进货、微信群推广等方式赚取佣金。麦芽妈妈等平台可帮助整合优惠资源，降低创业门槛。

六、 特色手工艺与文创产品

挖掘当地文化资源，开发手工艺品、文创产品（如土特产、艺术筷子、个性鼠标垫等），通过线上线下结合销售，打造差异化竞争优势。

七、 健康食品与营养补充

针对现代人健康需求，开设有机食品店、营养补充剂专柜，结合健康讲座、会员制服务提升客户黏性。

注意事项：

市场调研：

优先选择需求稳定且竞争较小的领域，如生态旅游、有机产品等。

资金管理：

小型创业建议控制投资规模（如2万元左右），避免过度负债。

政策支持：

关注政府对于农业、旅游、健康等领域的扶持政策，申请相关补贴。

通过以上方向结合当地实际情况调整，小县城也能实现稳定且可观的收益。