维也纳作为音乐之都，不仅以其丰富的音乐文化闻名，其美食同样令人期待。以下是一些值得尝试的维也纳特色美食：

炸猪排（Wiener Schnitzel）

维也纳炸猪排是当地的传统美食之一，以其外酥里嫩、口感极佳而著称。通常搭配薯条和沙拉享用，也可以搭配柠檬和新鲜的欧芹作为装饰。

烤排骨（Spareribs）

烤排骨是维也纳的另一个标志性美食，一整扇的烤排骨，腌制后烤至金黄酥脆，搭配土豆或酸菜沙拉，是肉食爱好者的福音。

苹果卷（Apfelstrudel）

作为维也纳的甜点代表，苹果卷甜而不腻，口感酥脆，是餐后不可错过的美味。

萨赫蛋糕（Sachertorte）

萨赫蛋糕是奥地利的国宝级甜点，由浓郁的巧克力海绵蛋糕和半硬的巧克力糖衣组成，是甜食爱好者的天堂。

清炖牛肉汤（Tafelspitz）

清炖牛肉汤以其鲜香而不腻、肉质鲜嫩而著称，通常搭配苹果酱、辣根、青豆等配料，是维也纳的经典汤品。

炸牛排（Beef Stroganoff 或 Wiener Schnitzel mit Pommes Frites）

炸牛排是维也纳非常受欢迎的美食，金黄酥脆的外表包裹着嫩滑的牛肉，搭配马铃薯沙拉或炸薯条，口感丰富。

香肠摊（Würstelstand）

维也纳的香肠摊是其饮食文化的重要组成部分，各种烤肠搭配腌菜、芥末和面包，是游客喜爱的街头小吃。

维也纳咖啡（Viennese Coffee）

维也纳咖啡以其香浓可口著称，搭配一块美味的蛋糕，是享受悠闲午后时光的理想选择。

白葡萄酒和杏子烧酒

维也纳的餐饮文化中，白葡萄酒和杏子烧酒也是不可或缺的一部分，可以搭配各类美食，增添用餐的愉悦感。

这些美食不仅代表了维也纳的传统风味，也体现了其丰富的饮食文化。在维也纳旅行时，不妨尝试这些经典菜肴，体验地道的奥地利美食文化。