嘉兴是一个美食丰富的城市，以下是一些推荐的美食和餐厅：

嘉兴粽子

五芳斋粽子：最为著名的嘉兴粽子品牌，以其优质糯米、五花肉、豆沙等食材制作，口感鲜美，馅料丰富多样，包括豆沙、蜜枣、花生、咸蛋黄等。

王祥记粽子：以上等优质糯米制作，米粒圆润细腻，粽子整体大又长，馅料香鲜，是端午节的传统美食。

特色小吃

牛肉粉丝汤：在斜西街的烧卖店可以品尝到，汤汁鲜美，搭配辣酱更美味。

烧麦：可以点蒸的和炸的烧麦，牛肉馅料细腻鲜嫩。

油墩子：面糊里加上雪菜和萝卜丝，油炸至金黄，外酥里嫩，趁热吃最佳。

平湖糟蛋：具有浓郁的酒糟味，回味独特，是嘉兴的传统小吃。

羊肉面：包括羊肉面、羊杂面和羊蹄面，文火慢炖，羊肉酥烂，是当地特色美食。

蒸双臭：由臭豆腐和臭苋菜梗组成，外酥里嫩，味道独特。

菜肴

长安宴球：以白鲢鱼和高质量的五花肉为主料，通过多道工序烹饪而成，口感独特，营养价值高。

荷叶粉蒸肉：将五花肉、新鲜荷叶和蒸肉粉结合，色香味俱全，香甜可口。

文虎酱鸭：以活鸭为主料，经过腌制、晾干、烤制，口感酥脆软嫩，酱香味浓郁。

虾米套饼：面粉和猪板油丁、虾米制成，口感独特，是浙江平湖市的传统小吃。

餐厅推荐

梦里水乡农家菜：提供白水鱼、油爆河虾等美食，环境优雅，味道鲜美。

谭家姥姥菜馆：蔬菜新鲜，腊肉和酱鸭具有当地特色，白水鱼也很嫩，价格实惠。

老古树餐厅：位于乌镇，名列乌镇本帮江浙菜热门榜第一名，菜品质量中规中矩。

这些美食和餐厅可以帮助你更好地体验嘉兴的美食文化，建议根据个人口味和行程安排进行选择。