泸州的最佳旅游时间为 春季和秋季。

春季（3月-5月）：

气候温和，万物复苏，花朵盛开，尤其是油菜花和桃花，使得整个景区色彩斑斓，非常适合拍照和户外活动。此外，春季还有各种庆祝活动和民俗节日，如泸州花灯节和泸州古韵文化节等，增添了旅行的乐趣。但需要注意的是，春季是泸州的旅游旺季，人流量较大。

秋季（9月-11月）：

天气凉爽宜人，秋高气爽，金黄的稻谷和丰收的果实构成了一幅美丽的乡村画卷，适合徒步和欣赏自然风光。此外，秋季还有丰富多样的农事活动，如采摘苹果、葡萄等水果，参与农民的日常工作，亲自感受大自然的馈赠。同时，秋季还有泸州酒文化节等各种文化活动，让您领略到泸州酒的历史与魅力。

综上所述，春季和秋季是来泸州旅游的最佳时间，这两个季节的气候宜人，景色优美，且活动丰富。如果您喜欢热闹的春季活动或想要避开人潮，可以选择秋季前往泸州旅游。