带小孩出国旅游需要准备以下材料和注意事项：

护照

孩子必须持有有效的护照，通常需要父母或监护人代表孩子办理，并提供孩子的身份证、户口簿、照片等材料。

签证

孩子需要获得目的地国家的签证，签证类型和申请流程因国家而异，建议提前了解目的地国家的签证要求并准备所需材料。

监护同意书

非监护人带小孩出国需要携带家长同意函或监护人的委托监护证明，并在其中写明原监护人的电话、地址，不需要公证，但需要附带监护人本人的身份证复印件。

如果是非父母带孩子旅行，需要随身带孩子监护人的同意书，写明地址、电话，不需要公证，需要附监护人的身份证件复印件。

未成年人出境需要直系亲属的授权同意书，单方携带孩子出境虽然中国海关不会拦截，但在很多发达国家有这样的规定，万一不能通过海关会很麻烦。

出生证明

在一些特殊情况下，如孩子和父母的姓氏不同，或者孩子和监护人不是亲生关系，需要提供出生证明来证明孩子的身份和关系。

公证

欧洲对不满18周岁的未成年人，需提供父母与孩子关系公证书，与父母双方同行需提供三方亲属关系证明公证，与父母其中一方同行需提供亲属关系证明公证，与其他人同行需提供三方亲属关系证明公证，父母双方要出具委托他人带孩子出境的委托公证书。

其他注意事项

根据目的地国家的气候和卫生情况，准备适当的衣物、用具和儿童常备药物，以防孩子因不适应当地气候变化而生病。

了解当地的水源及食物供应情况，确保孩子有足够的食物和饮用水。

确保孩子的人身安全，避免在太阳下长时间暴露，注意防蚊虫叮咬。

建议提前咨询相关国家驻华使领馆，了解具体的签证要求和所需材料，以确保顺利通关。