泰国美食种类繁多，以下是一些必尝的泰国美食：

冬阴功汤：

这是泰国最有名的汤品之一，由柠檬草、香茅、辣椒、虾、蘑菇等多种食材熬制而成，口感酸辣可口，非常开胃。

青木瓜沙拉：

融合酸、咸、甜、辣，是家喻户晓的街头地道美食。

清迈面：

汤清面滑，简单却直击心灵。

椰汁鸡汤：

加了椰奶，肉、菜、汤集于一身，适合不太能吃辣的。

黄咖喱土豆鸡：

泰式黄咖喱酱的独特风味，加上椰浆，独具东南亚风味。

咖喱蟹：

用几十种新鲜的天然香料精心炒的螃蟹，口感浓郁，香辣可口。

芒果糯米饭：

在泰国从地道小吃摊到高级餐厅都受欢迎，口感丰富，甜而不腻。

罗勒炒猪肉：

泰国有名的国民美食。

海鲜炒饭：

与孟乍隆泰国香米饭相搭配，颗粒分明，酸辣鲜香。

香蕉煎饼：

泰国常见的路边小吃，香甜可口。

蟹肉炒饭：

泰国米其林美食，在泰国街边老作坊也能吃到传统地道的美味。

泰式炒河粉：

泰国无处不在的传统食物，名气不亚于冬阴功汤。

菠萝炒饭：

经典泰国菜，酸甜可口，营养丰富，深受大众喜爱。

陶罐小火锅：

泰国最传统的小火锅，藏匿于泰国街头巷尾的小馆子，超受泰国本地人喜爱。

泰式绿咖喱鸡：

绿咖喱鸡是泰国北部和东北部的特色美食，以椰奶、绿咖喱酱、鸡肉、蔬菜等为主要食材，口感浓郁，微辣中带着椰奶的香甜。

打抛猪肉饭：

肉碎和甜罗勒一起炒，带点辣味，把猪肉的香味完全激发出来了。

烤肉串：

在炭火上烤得外皮金黄酥脆，里面的肉又嫩又多汁。

榴莲糯米饭：

作为泰国的传统甜品，榴莲糯米饭展现了泰国烹饪的鬼斧神工。

香茅冬荫功汤：

香茅冬荫功汤是泰国最具代表性的汤品之一，汇聚了泰国烹饪中最具特色的香料。

泰式柠檬鱼：

一道充满泰国风味的菜品，展现了泰国料理对于鲜嫩鱼肉的精湛烹饪技艺。

椰子冰淇淋：

椰子冰淇淋是泰国传统的甜品之一，将新鲜的椰奶与冰淇淋混合在一起，口感绵密，香甜可口。

泰式烧烤：

包括各种烤肉串、烤鱿鱼等，是泰国夜市的常见美食。

泰式油条：

源于华人饮食文化，但相较于华人印象中的油条，泰国油条则是短短胖胖的，除了搭配豆浆吃，沾炼乳也是常见的吃法。

泰式冰咖啡：

浓咖啡加冰块，混小豆蔻香料、奶油和糖，清凉海风与古老迷幻香气交织。

泰式冰茶：

茶香浓郁、奶味醇香，放置一段时间待冰块慢慢融化，冰与火的感觉直冲身体的每一个细胞毛孔。

这些美食不仅味道独特，而且深受游客和当地人的喜爱。在泰国旅游时，不妨尝试这些经典美食，体验地道的泰国风味。