旅游专业的分类需要根据学历层次和专业类型进行区分：

一、学历层次分类

本科层次

属于管理学类，具体为旅游管理学科类别专业，授予管理学学士学位，学制四年。

专科层次

属于旅游大类，专业代码为540101，学制三年，无学士学位。

二、专业类别归属

本科专业：

在《高等教育本科专业目录》中，旅游管理属于管理学类下的旅游管理学科类别。

专科专业：在《职业教育专科专业目录》中，旅游管理明确归类为旅游大类，涵盖旅游管理、导游、旅行社经营等方向。

三、培养方向与就业领域

旅游管理专业培养具备旅游管理、旅游服务、文化创意等综合能力的人才，可从事旅游规划、酒店管理、旅行社运营、景区管理等工作，部分方向可向工商管理、服务业管理等领域延伸。

总结

旅游专业的分类需结合学历层次和专业定位，本科属于管理学类，专科属于旅游大类，但两者属于同一专业体系，培养目标均围绕旅游行业需求。