东京作为美食天堂，融合了传统与现代，以下是必尝的美食推荐及用餐指南：

一、寿司

银座名店

- 寿司大和（筑地市场/银座）：以新鲜海鱼和传统握寿司闻名，需提前预约。

- 江户前寿司：

坚持传统制作，秘制酱汁搭配海鳗鱼寿司，历史感与口感兼具。

回转寿司

- 银座六本木：

集中多家连锁店，电子菜单操作便捷，适合初体验者。

居酒屋生鱼片

- 沿街小酒馆提供新鲜刺身，可现场挑选食材，推荐搭配特制酱汁。

二、拉面

一蘭拉面

- 全球连锁品牌，以豚骨汤头和丰富配料著称，秋叶原分店人气极高。

居酒屋拉面

- 下町地区（如浅草、藏前）有平民好店，汤头浓郁鲜香，推荐搭配叉烧或炸鸡。

三、烤肉

新宿炭火烤肉

- 土古里：

烤海鲜韭菜性价比高，人均200-300元； 叙叙苑：精致连锁烤肉店，环境优雅。

居酒屋烤肉

- 涉谷、涩谷等地有平价与高端选择，推荐搭配冰乌龙茶解腻。

四、其他推荐

法式餐厅

- Dining&Bar TENQOO：

千代田区高端法式料理，环境优雅，人均700元。

和牛料理

- 知日王国：

雪花纹理牛肉炸物，搭配黑咖啡，适合商务宴请。

甜点与饮品

- 东京甜品店众多，如银座Ginza SIX的抹茶店，甜点精致且与寿司等料理搭配完美。

五、用餐建议

预算控制：

便餐店50-100元/餐，烤肉定食250-500元/人，高端餐厅人均1000元以上。

区域分布：银座、新宿、涩谷适合综合体验；秋叶原、浅草、上野公园周边有特色小店。

文化体验：部分传统料理（如寿喜烧、鳗鱼饭）建议提前预订，部分居酒屋需学习基本日语点单。

东京美食种类丰富，建议根据行程安排灵活选择，搭配街头小吃与高级餐厅，体验多层次的味觉享受。