旅游行业中最赚钱的领域和方式包括：

著名景区门票销售

故宫（紫禁城）：作为世界上现存规模最大、保存最为完整的木质古建筑群之一，故宫每年吸引大量游客，门票收入及其他相关产业（如文创产品、展览等）为其带来了可观的收益。据过往数据，故宫的年游客量可达700多万人次，门票收入及其他收入合计高达数十亿元。

长城景区（如八达岭）：以其世界文化遗产的地位，每年吸引大量游客，尤其是国际游客，门票收入非常可观。

黄山风景区：以奇松、怪石、云海、温泉等自然景观闻名，每年接待大量游客，门票收入及其他相关产业（如索道、住宿、餐饮等）为其带来了可观的收益。

西安兵马俑：作为秦始皇陵的陪葬坑之一，兵马俑以其规模宏大、数量众多、制作精美而著称，吸引了大量国内外游客前来参观，门票收入颇丰。

主题公园和娱乐设施

上海迪士尼乐园：作为中国内地首座迪士尼主题乐园，上海迪士尼乐园以其独特的魅力和高品质的服务吸引了大量游客，尤其是家庭游客。其门票价格较高，但游客量依然稳定，年收入可达数百亿元。

特色手工纪念品

在景区内销售当地特色的手工纪念品，如贝壳和海草编织的小挂件、竹子或藤条编织的小摆件等。这些纪念品不仅是一份旅行的纪念，更是对当地文化的一种独特体验和珍藏。由于成本较低，主要是原材料和人工成本，而售价往往能比成本高出数倍甚至数十倍，因此利润可观。

鲜榨果汁摊

在景区内提供现榨的新鲜果汁，如西瓜、橙子、草莓等。相比于工业化生产的瓶装饮料，现榨的新鲜果汁更具吸引力，尤其在炎热的夏日或干燥的季节，游客愿意支付更高的价格。制作鲜榨果汁的成本主要是水果的采购成本，相对较低，因此利润空间相当可观。

手机充电服务

在景区内提供手机充电服务，满足游客在游玩过程中对手机电量的需求。虽然每个充电服务的收入不高，但积少成多，也是一个不错的收入来源。

旅游卡销售

旅游卡是一种能够替代旅游团费用的特殊卡片，持有者需要自己承担前往集合地点的交通费用。旅游卡的销售模式可以吸引大量游客，并通过提供优惠价格来增加销量，从而获得可观的收入。

综上所述，旅游行业中门票销售、主题公园和娱乐设施、特色手工纪念品、鲜榨果汁摊、手机充电服务以及旅游卡销售等是较为赚钱的领域。这些领域不仅能够吸引大量游客，还能通过多样化的收入来源实现可观的收益。