杭州是一个美食天堂，拥有众多著名的特产。以下是一些建议您购买的杭州特产：

西湖龙井茶：

中国十大名茶之一，以其独特的“四绝”（色绿、香郁、味甘、形美）闻名。

桂花糕：

杭州的传统名点，香甜可口，入口即化。

龙井茶酥：

知味观出品，绿茶香浓郁，是送礼和自用的佳品。

南宋定胜糕：

源自江南的传统名点，色呈淡红，松软清香，入口甜糯。

西湖藕粉：

杭州的传统名特产，质地细腻，色泽白中透红，口感清香，营养丰富。

临安山核桃：

肉质饱满，口感松脆，具有独特的风味，营养价值高。

萧山萝卜干：

色泽黄亮，条形均匀，肉质厚实，香气浓郁，咸甜适宜。

天目笋干：

幼嫩咸鲜，肉质脆嫩，口感清新。

杭州酱板鸭：

肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回味。

荷花酥：

形似荷花，色泽洁白，酥层清晰，是杭州传统名点。

米菓条：

糯叽叽的米菓条，原味清新米香，甜度适中，是杭州的特色小吃。

古法纯藕粉：

不加糖的纯藕粉，养胃且易于消化，适合各年龄段。

径山茶：

产于余杭天目山东北峰，属于绿茶类名茶。

塘栖枇杷：

色泽金黄，鲜嫩多汁，有药用价值。

杭州丝绸：

历史悠久，质地轻软，色彩绮丽，是中国传统的高档纺织品。

王星记扇子：

以精湛的工艺和丰富的品种著称，是杭州的传统手工艺品。

张小泉剪刀：

以锋利耐用、造型美观而闻名。

知味观糕点心礼盒：

包含多种口味的传统糕点，适合送礼和自用。

知味观木糖醇绿豆糕：

健康美味的绿豆糕，适合各年龄段。

南宋胡记吴山传统桃酥：

网红爆款糕点心，酥脆香浓。

华味亨正宗酸甜话梅：

酸甜适中，咸淡自如，是休闲零食的好选择。

这些特产不仅代表了杭州的美食文化，也是您旅行回忆的绝佳选择。建议您根据个人口味和需求选择合适的特产进行购买。