在济源旅游时，注意以下饮食事项可以帮助您更好地享受美食和保持健康：

饮食时间 ：济源人的饮食习惯是一日三餐，早餐在9—10点，午饭在13—14点，晚饭在19—21点。尽量在这些时间段用餐，以符合当地的生活习惯。

特色美食：

济源菜以鲜美、滋补为特点，尤以“济源八大碗”最为著名。这道菜集荤素搭配、色香味俱佳于一体，包括红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝等经典菜品，定能让您大饱口福。此外，济源还有鸡蛋不翻、土馍等特色小吃，也值得一试。

用餐环境：

观察饮食店的卫生情况，确保其持有卫生许可证、消毒设备、食品原料新鲜、无蚊蝇、防尘设备，周围环境干净。避免在不卫生的地方用餐，以防食物中毒。

饮食安全

不要暴饮暴食：

旅行中要量力而行，避免因过度饮食导致肠胃不适。

饮用安全：不要饮用生水，建议饮用开水和消毒净化过的自来水，其次是山泉和深井水。

少食生冷：生冷食物可能刺激肠胃，加重负担，尽量少吃。

注意食品新鲜：尽量选择新鲜的食材，避免食用不洁或不明来源的食物。

就餐地点：

在旅游景点，建议选择知名度高、卫生条件好的餐厅用餐，避免在街边摊贩或卫生条件不明的地方就餐。

携带药品：

出门旅游前，建议携带一些治疗肠道疾病的药品，以备不时之需。

注意个人卫生：

在用餐前后要洗手，保持个人卫生，尤其是在疫情期间，佩戴口罩和保持社交距离尤为重要。

通过以上注意事项，您可以在济源旅游时既享受到当地的美食，又能保证饮食安全和健康。