旅游消费感知是指 旅游者在旅游过程中对旅游产品、服务、环境等因素的主观感受和认识。这种感知包括对旅游目的地形象、旅游设施完善程度、旅游产品质量等方面的评价。旅游消费感知是旅游消费行为的重要驱动力，对旅游者的满意度和忠诚度有着重要影响。

感知过程是通过感觉、知觉、注意等心理机能的活动完成的。感觉是指客观刺激作用于感受器官，经过大脑的信息加工活动所产生的对客观事物的基本属性的反映。知觉则是在感觉的基础上，将信息材料加以综合整理，形成对事物的完整印象。

旅游消费者感知的研究可以帮助旅游企业更好地了解游客需求，提升旅游产品的质量和游客体验。同时，感知研究还可以为旅游市场的细分、定位和营销策略提供依据。