体验旅游是一种强调游客在旅游过程中的 参与和体验的旅游方式，而不仅仅是观光和游览。游客通过亲身参与和体验，与当地文化、自然景观和风土人情进行深度互动，从而获得更加丰富和深刻的旅游体验。这种旅游方式注重游客的参与和互动，游客可以亲身参与各种活动和项目，如烹饪、制作手工艺品、种植等，从而更加深入地了解当地的文化和生活方式。

体验旅游的核心在于游客的主动参与，这使得他们能够通过亲身体验来获得对旅游目的地的深刻理解和感受。这种旅游方式不仅仅是走马观花式的游览，而是要求游客在目的地停留更长时间，以便更全面地体验当地的文化和生活方式。

此外，体验旅游还包括一些特定的术语，如体验场、体验设计、体验运营等，这些术语用于描述与体验旅游相关的各个方面。例如，体验场是指为游客提供亲身实践的某一空间；体验设计则是指为游客提供丰富和深刻旅游体验的活动和项目的规划；体验运营则是指体验旅游项目的实施和管理。

综上所述，体验旅游是一种注重游客参与和互动的旅游方式，通过亲身参与各种活动和项目，游客能够更加深入地了解当地的文化和生活方式，从而获得更加丰富和深刻的旅游体验。