中旅旅游通过多个业务板块来盈利，主要包括以下几个方面：

景区业务：

中旅集团旗下的景区业务是其重要的利润来源之一。例如，“海泉湾”系列度假城，包括珠海海泉湾度假城和咸阳海泉湾度假城等，这些景区通过门票、酒店住宿、娱乐设施等获取收益。

地产业务：

中旅集团在地产业务方面也有显著布局，通过开发旅游地产项目，如度假城、酒店等，获取高额利润。地产业务在一定程度上平衡了旅游业务的低毛利，成为集团的重要利润支柱。

金融业务：

中旅集团还涉足金融业务，通过提供旅游保险、旅游贷款等金融服务，获取额外的收入来源。

旅行社业务：

中旅集团通过其广泛的旅行社网络，组织国内外旅游线路，通过收取团费、门票、住宿、交通等费用盈利。此外，旅行社还通过销售自驾票、提供优惠套餐、组织购物和餐饮等活动获取利润。

邮轮业务：

中旅集团还经营邮轮业务，通过组织邮轮旅游，提供海上度假服务，获取收入。

免税业务：

中旅集团旗下的免税店通过销售免税商品，如化妆品、香水等，获取利润。

旅游交通：

提供旅游交通服务，如租车、包车等，也是中旅集团的一项收入来源。

证件业务：

中旅集团还提供办理出入境证件等服务，通过收取相关费用盈利。

综上所述，中旅旅游通过多元化的业务布局，涵盖景区、地产、金融、旅行社、邮轮、免税、旅游交通和证件等多个领域，实现了多渠道的收入来源，从而在激烈的市场竞争中保持盈利。建议中旅集团继续优化各业务板块，提升服务质量，扩大市场份额，以进一步巩固其市场地位。