西北冬季旅游有很多有趣的活动和景点，以下是一些推荐：

冰雪嘉年华：

西北地区冰雪资源丰富，有许多滑雪场，如天山南北、秦岭东西、祁连山麓和六盘山上的滑雪场，适合喜欢滑雪和冰雪运动的游客。

温泉养生游：

西北地区有丰富的温泉资源，冬天泡温泉是一种非常惬意的体验。可以选择一些品质温泉地进行休闲度假。

丝路文化游：

西北地区是华夏文明和中华文化的发祥地，也是丝绸之路的起点。参观石窟、古道、驿站、关隘、故城、长城和帝王陵墓等，可以深入了解丝路文化的魅力。

民俗风情游：

冬末春初是西北城乡最热闹的时节，非遗展演、民族歌舞、年俗和庙会灯会等活动丰富多彩，可以体验浓郁的地域传统文化。

青海湖观赏：

冬季的青海湖美得像一幅画，湖面结冰，蓝天白云倒映其中，是摄影爱好者的绝佳去处。

茶卡盐湖：

被称为“天空之镜”，倒映出蓝天白云，建议在清晨或傍晚时分游览，效果更佳。

翡翠湖：

湖水如翡翠般蓝绿交错，是一个小众但非常惊艳的打卡地。

莫高窟与鸣沙山·月牙泉：

参观千年壁画与雕塑的莫高窟，体验骑骆驼、滑沙等沙漠活动，感受敦煌文化的震撼。

七彩丹霞：

色彩斑斓的山脉，如油画般壮丽，最佳观赏时段是日出或日落。

阿尼玛卿雪山：

藏传佛教四大神山之一，冬日的阿尼玛卿雪山银装素裹，是观赏冰川和雪景的绝佳地点。

乌鲁木齐丝绸之路国际度假区：

集高山滑雪、温泉养生、观光旅游、休闲度假为一体的综合性度假区，适合全家出游。

水上雅丹——鸭湖：

漂浮在水面上的雅丹地貌，是一个独特的自然景观。

海甸峡：

位于临洮县，冬日的海甸峡有碧绿的河流、红黄的叶子以及宁静的田园村庄，适合户外爱好者徒步探访。

西安古城墙：

冬天的城墙少了喧嚣，多了宁静，是漫步和拍照的好地方。

陕西历史博物馆：

探秘历史的好去处，馆内有唐代彩绘仕女俑、何家村遗宝等珍贵文物。

大雁塔和小雁塔：

雪后的塔林庄严肃穆，别有一番风味。

大明宫遗址公园：

冬日里，白雪覆盖的遗址公园更具历史厚重感。

华清池与骊山：

冬日里更显古朴韵味，适合泡温泉和赏雪。

太白山与翠华山：

太白山是“秦岭雪景之冠”，滑雪场与各式冰雪活动丰富；翠华山的雪景同样迷人。

根据以上推荐，可以选择适合自己的景点和活动，体验西北冬季的独特魅力。