乡村旅游的新趋势、新产品和新模式不断涌现，以下是一些关键点：

新产品和新业态

国家农业公园：这是一种高端形态的乡村旅游，集农业生产、农业旅游和农产品消费为一体，通常包括传统农耕文化展示区、现代农业生产区和民风民俗体验区。

民宿：民宿已成为乡村旅游的新引擎，2023年某旅游平台上新开民宿数量同比增长122%。民宿不仅提供住宿，还成为文化展示的载体，通过打造以民宿业态为主导产业的休闲度假部落和旅居生活社区，为乡村旅游注入新活力。

新趋势

多元化和个性化：乡村旅游产品种类和形式越来越丰富，如田园综合体、农家乐、生态农庄等。同时，提供个性化服务和活动，满足不同游客的需求，如亲子游戏、家庭联欢、农家DIY、独立小屋住宿、农业科普、户外探险等。

农耕文化的传承与创新：注重游客的参与感，开展耕种、收割、养殖等活动，并通过农耕文化节、民俗庆典等展示传统农耕仪式和民间技艺。

现代农业科技的融合与发展：展示现代农业科技成果，如智能温室、无土栽培、农业物联网等，并打造农业产业链，实现产业融合发展。

乡土工艺的传承与振兴：设立手工体验坊，让游客参与剪纸、刺绣、陶艺等制作，并开发具有时代特色的工艺品。

新动力

科技化：利用智能温室、现代农业园、无土栽培技术等现代科技手段提升乡村旅游的趣味性和吸引力。

艺术化：结合传统农耕文化和现代设计理念，打造具有时代特色和实用价值的工艺品，提升乡村旅游的艺术价值。

这些新趋势和新产品不仅丰富了乡村旅游的内涵，也为游客提供了更多元化、个性化的旅游体验，推动了乡村经济的繁荣发展。