湿地旅游是指 以旅游为目的而对湿地资源进行利用的活动，它是一种具有强烈生态环境保护意识的旅游开发模式。湿地是陆地与水域之间的过渡地带，包括沼泽、滩涂、低潮时水深不超过6米的浅海区、河流、湖泊、水库、稻田等。湿地旅游不仅能让游客欣赏到独特的自然景观，如水草连天、候鸟成群、蓝天白云等，还能提高游客的生态环保意识。

湿地旅游的开发模式包括观光、游览、研究等，旨在让游客在享受湿地之美的同时，了解湿地的生态价值和重要性。湿地旅游还具有自然保护、环境教育和社区经济效益等多重功能。通过生态旅游，游客可以更深入地了解湿地生态系统，增强对自然环境的保护意识，并促进当地社区的可持续发展。

例如，巴西西部的潘塔纳尔沼泽地是世界上最大的湿地，也是世界自然遗产，孕育着丰富的动植物种类，是湿地旅游的重要目的地之一。

综上所述，湿地旅游是一种以保护生态环境为前提，兼具观光、教育和社区发展等多重功能的旅游活动。通过合理的开发和利用，湿地旅游可以实现生态保护与经济发展的双赢。