内蒙古的主食主要包括以下几种：

手把肉：

手把肉是蒙古族的传统食品，主要是用手把着吃的羊肉，通常使用新鲜的羊肉烹制，是草原牧民最常用和最喜欢的餐食，也是招待客人的重要食品。

烤全羊：

烤全羊是蒙古民族的餐中之尊，是成吉思汗最喜爱吃的宫廷名菜之一，也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食。

莜面：

莜面是用莜麦磨成的面粉，耐寒耐旱，是内蒙古高原上的主要农作物。莜面的吃法多样，可以擀面条、包饺子或做成莜面窝窝等。

蒙古包子：

蒙古包子是内蒙古非常有名的包子，通常以牛肉或羊肉为馅，是当地非常受欢迎的主食之一。

蒙古馅饼：

蒙古馅饼也是以牛肉或羊肉为馅，通常口感鲜美，是蒙古族的传统食品。

面条：

面条在中国北方非常普遍，内蒙古的面条通常以牛肉为馅，是当地人喜爱的早餐或正餐。

果条：

果条是内蒙古的特色早点主食，是油炸的面食，通常配着奶茶食用。

蒙古蒸饺：

蒙古蒸饺也是当地非常受欢迎的主食之一，通常以牛肉或羊肉为馅。

油饼：

油饼是自己在家炸制的面食，通常作为早餐或小吃。

疙瘩汤：

疙瘩汤是内蒙古人喜爱的汤品，通常在撸串时食用，搭配小烧烤，味道非常美味。

这些主食不仅反映了内蒙古地区的饮食文化和传统，也体现了当地人对食物的独特喜好和烹饪技艺。如果有机会到内蒙古旅游，不妨尝试这些具有地方特色的主食，体验一下地道的草原风味。