大连是一个拥有丰富海产品的城市，因此旅游时带一些当地的特产是非常不错的选择。以下是一些推荐的大连特产：

大连海参：

大连海参以其肉质肥厚、口感细腻、营养丰富而闻名，富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素，被誉为“海洋中的黄金”。可以制成干海参或即食海参，便于携带和保存。

大连鲍鱼：

大连鲍鱼是中国四大名鲍之一，肉质鲜嫩、味道鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质，具有滋阴补肾、明目养颜的功效。可以制成干鲍或即食鲍鱼。

大连虾片：

大连虾片是大连的传统小吃，以新鲜虾肉和淀粉为主要原料制作而成，口感酥脆，味道鲜美。既可以作为零食直接食用，也可以用来烹饪菜肴。

大连烤鱼片：

大连烤鱼片是大连的特色海产品之一，以新鲜的鱼类为原料，经过腌制、烘烤等工艺制成，口感鲜美。

虾爬子：

当地人最爱的海鲜之一，肉质紧实，鲜甜可口，是春季的美味。

开冰梭：

大连人眼中的“早春第一鲜”，鲜美无比，价格从每斤1元到15元不等。

海胆：

有“海鲜界冰淇淋”的美誉，口感绵密鲜滑，是不可多得的美味。

虾夷扇贝：

本地特产，贝柱肥大，肉质鲜嫩，营养丰富。

飞蟹：

也就是梭子蟹，蟹黄饱满，蟹肉鲜美，是秋季的当家海鲜。

渤海刀：

大个的能长到一米，价格80元一斤，小一点的55元一斤，是当地的特色海鲜。

水一方现烤鱿鱼头：

新鲜现烤，肉质Q弹，嚼劲十足，微麻微辣，带着鱿鱼的自然鲜甜。

这些特产不仅美味可口，还便于携带和保存，是送礼的理想选择。建议根据个人口味和需求选择合适的特产，以便更好地体验大连的美食文化。