大连是一个沿海城市，海鲜是其饮食的一大特色。以下是一些推荐的大连美食：

海鲜焖子：

这是一道用红薯粉做的凉粉，切成块煎至微焦黄后，淋上海螺片、海虾等海鲜和蒜泥、芝麻酱等调味料。海鲜焖子入口软而不烂，香味浓郁，是大连的特色小吃。

清蒸灯笼鲍鱼：

选用新鲜的鲍鱼，处理干净内脏后，在鲍鱼肉上切出灯笼形状，蒸制五分钟后淋上特制鲍鱼汁。这道菜口感Q弹滑嫩，鲜香味美，是大连的海鲜佳肴。

八仙过海：

这是一道以海鲜为主料，结合菌类、笋片等食材的综合性菜肴。用6种不同的海鲜来比喻八仙，如蟹腿肉比喻为铁拐李，扇贝为汉钟离等，充分展示了大连海鲜的多样性。

海肠捞饭：

海肠品质上乘，捞饭的汤汁浓郁，口感丰富。此外，还有菊花蜇炒肉、鲜活手扒虾仁等也是不可错过的美味。

品海楼·大连海鲜：

这是一家必吃榜餐厅，提供各种新鲜的海鲜和经典菜肴，如鲜虾芹菜丸、石锅大连鲍、金牌脆皮虾等。环境优雅，适合家庭聚会和朋友小酌。

南山小渔村：

这里的环境和服务都很不错，提供干炸虾仁、三鲜焖子、海肠捞饭等美食。此外，还有菊花蜇炒肉、鲜活手扒虾仁等招牌菜。

双盛园里的妈妈菜：

这是一家近年来非常火的家常海鲜店，装修简洁大方，适合家庭聚餐。推荐尝试有机黑米拉皮、黄瓜丝胡萝卜黑米拉皮等开胃菜。

这些美食不仅能让你品尝到大连的海鲜风味，还能感受到这座城市独特的饮食文化。建议你可以根据自己的口味选择适合的餐厅和菜品，享受一次愉快的大连美食之旅。