小学生旅游可以学习以下技术：

旅游学：

了解旅游业的基本概念、发展历程、旅游市场等基本知识。

旅游心理学：

学习儿童的心理需求和行为模式，以便更好地为他们提供旅游服务。

旅游政策与法规：

了解与儿童旅游相关的法律法规，确保旅游活动的合法合规。

旅游市场营销：

学习如何针对儿童市场进行旅游产品策划和推广。

旅行社经营与管理：

了解旅行社的运营流程，进行旅游线路的策划和安排。

导游实务：

学习如何为儿童提供导游服务，包括讲解技巧和服务态度。

旅游财务管理：

学习儿童旅游项目的预算管理和成本控制。

旅游信息系统：

学习使用信息技术进行旅游管理和客户服务。

儿童旅游产品开发：

学习如何设计和开发适合儿童的旅游产品。

儿童活动规划与组织：

学习如何策划和组织适合儿童的活动。

安全与急救：

学习儿童旅游中的安全和急救知识，确保活动安全顺利进行。

摄影与图像处理：

学习摄影技术，掌握图像处理软件，如Photoshop，以提升旅游相关工作的图像质量。

文案写作：

提升写作技能，包括旅游攻略、销售文案、项目方案等的撰写。

户外技能：

包括观察能力、徒步类技能、骑行类技能、滑行类技能、手工制作与艺术创作、自然观察、绳结技巧、导航与地图使用等。

这些技术和知识将帮助小学生在旅游行业中更好地发展，提供优质的旅游体验，并为将来的职业生涯打下坚实的基础。