辽宁拥有众多著名的特产，以下是一些值得推荐的特产：

辽参：

辽参，又称海参，是辽宁的特产之一，尤其是大连的海参，因其肉质鲜嫩、营养丰富而闻名。辽参含有丰富的胶原蛋白、氨基酸及多种对人体有益的微量元素，适合各种食用方式，是滋补养生的佳品。

大连海鲜：

大连被誉为“海鲜之都”，其海鲜品种丰富、口感鲜美，包括螃蟹、海胆、对虾等。这些海鲜不仅新鲜且价格合理，还富含蛋白质、微量元素及矿物质，是高端馈赠礼品的佳选。

辽沈八大碗：

这是辽宁传统的地方特色美食，通常由八道不同的菜肴组成，包括凉菜、热菜及汤品，每一碗都富有辽宁地方特色，如黄鳝、鲍汁炖鸡、海米炖蛋等。

铁岭大米：

铁岭大米是辽宁的特产，以其粒大饱满、色泽透亮、口感柔软且富有嚼劲而著称，适合炊饭、做粥和炒饭。

岫岩玉：

岫岩玉是中国四大名玉之一，以其温润、晶莹、细腻的质地闻名，是理想的玉雕材料。岫岩玉雕艺术被列入国家级非物质文化遗产名录。

老龙口白酒：

这是辽宁沈阳的特产，拥有300多年的历史，以其“浓头酱尾，绵甜醇厚”的风格著称，曾是清廷贡酒。

盘锦大米：

盘锦大米以其晶莹剔透、籽粒饱满的外观和柔软润滑、清香适口的口感而闻名，曾是北京奥运会专用米。

大连樱桃：

大连樱桃是大连的特色水果，品种较多，味道正宗，营养丰富，种植面积大，是绿色无污染的优质水果。

阜新玛瑙：

阜新市的玛瑙开采与制作历史悠久，其制品具有很高的观赏和收藏价值。

抚顺单片黑木耳：

抚顺单片黑木耳形似“碗”状，含有丰富的纤维素和特殊的植物胶质，对健康有益。

这些特产不仅代表了辽宁的地域特色，也体现了其丰富的饮食文化和历史底蕴。游客在辽宁旅游时，可以根据个人喜好选择合适的特产作为纪念品或礼物。