在旅游管理领域，以下几个专业被认为是较好的选择：

旅游管理专业：

这是旅游管理类中最基本也最广泛的专业，涵盖了旅游业的各个方面，包括旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区等的管理与运营。

酒店管理专业：

这个专业侧重于酒店业的运营管理，毕业生可以从事酒店前厅、客房、餐饮、财务等多个部门的工作，就业前景广阔。

会展经济与管理专业：

随着会展业的快速发展，这个专业的毕业生在会展策划、展会组织、会展服务等方面有较大的需求。

旅游商务管理专业：

这个专业注重旅游商务活动中的管理，适合有志于从事旅游电子商务、旅游规划策划等工作的学生。

旅游计划管理专业：

这个专业侧重于旅游项目的规划和管理，毕业生可以在旅游规划院、旅游企业从事旅游项目策划与管理工作。

烹饪工艺与营养专业：

这个专业结合了旅游业的餐饮需求，毕业生可以从事酒店餐饮管理、营养师等工作。

旅游市场营销专业：

主要研究市场营销的基本原理和方法在旅游业中的应用，涵盖了市场调研、旅游产品推广、旅游品牌建设等内容。

旅游管理与服务教育专业：

这个专业培养具有扎实的旅游管理知识和优秀的服务技能的专业人才，为旅游业的发展提供支持和服务保障。

建议

选择旅游管理类专业时，可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。如果对酒店管理和会展活动感兴趣，可以选择酒店管理或会展经济与管理专业。如果希望在旅游规划、策划和市场营销方面发展，旅游管理、旅游商务管理和旅游市场营销专业都是不错的选择。此外，烹饪工艺与营养专业也是一个结合旅游和餐饮需求的综合性专业，适合对这方面有兴趣的学生。