在河北旅游时，穿什么外套好取决于旅游的时间和具体的气候条件。以下是一些具体的建议：

夏季（6月至8月）

由于气温较高，白天可以选择短袖T恤、短裤或短裙，并准备防晒霜、太阳帽和太阳镜来防晒。

秋季（9月至11月）

天气凉爽，建议穿着长袖T恤、薄毛衣和薄外套，早晚温差大时还可以加一件风衣。

冬季（12月至2月）

河北冬季寒冷，建议穿着厚外套、羽绒服、毛衣和厚实的棉袄，内搭羊毛衫或羊绒衫，并搭配围巾、帽子和厚袜子保暖。

春季（3月至5月）

春季气温逐渐回暖，但早晚仍凉，建议穿着长袖T恤、薄毛衣或薄外套。

综上所述，如果你计划在冬季或早晚温差较大的地方旅游，建议携带一件厚外套或羽绒服。在夏季，选择轻薄透气的夏季服装并注意防晒。在春秋季节，根据天气变化，可以穿着长袖T恤、薄毛衣和薄外套。