这个问题非常有趣，它询问的是哪种鱼不在水里旅游。在众多鱼类中，确实存在一些特殊的鱼类，它们能够在离开水面的情况下生存。以下是一些具体的例子：

攀鲈：

这种鱼主要分布在印度、缅甸和菲律宾的河流和湖泊中。攀鲈具有独特的生理结构，它们的鳃盖上有钩刺，可以在水干涸时离开水面，依靠胸鳍和尾巴在陆地上爬行，甚至能够爬到树上。

弹涂鱼：

弹涂鱼主要分布在我国的海岸边以及印度尼西亚、加蓬等国的海域。它们在退潮时会出现在沙滩上的红树根间，或匍匐地爬行，甚至能够爬上红树根和高出水面的石头去晒太阳。弹涂鱼的胸鳍长而粗壮，类似陆生动物的前肢，使它们能够在陆地上移动和支撑身体。

躄鱼：

躄鱼是一类生活在热带海域的鱼类，它们通常不需要像其他鱼类那样到处游动，而是在海底或珊瑚礁中守株待兔。躄鱼的生理结构也适应了这种生活方式，它们的鳍和身体结构使它们能够在水底或岩石上稳定行走。

这些鱼类展示了自然界中生物多样性的奇妙之处，它们通过独特的生理和行为适应了不同的环境，从而能够在离开水面的情况下生存和移动。