旅游人在旅游过程中会做各种事情，具体包括以下几方面：

拍照留念

旅游者通常会在美丽的风景或建筑前拍照，以记录美好瞬间和回忆。

购买特产

他们喜欢购买当地的特产，如小吃、奶酪、牛肉干等，作为对当地印象的纪念。

品尝美食

旅游者会尝试当地的特色美食，这不仅是一种享受，也是了解当地文化的一部分。

逛夜市

在一些旅游城市，夜市是游客常去的地方，可以购买各种纪念品和小吃。

购买纪念品

游客常常会购买一些与旅游相关的纪念品，如照片、模型、工艺品等，留作纪念。

娱乐活动

许多旅游活动包括玩娱乐设施，如过山车、旋转木马等，以及观看表演，如杂技、当地文化演出等。

安全注意事项

在旅游过程中，安全是首要考虑的因素，游客会注意自身安全，遵守旅游地的规章制度。

收集票据和门票

一些游客喜欢收集旅行中的车票、门票等，作为回忆和分享的依据。

探索当地文化和历史

游客会主动了解景区的历史人文知识，可能会参加一些导游讲解或文化体验活动。

自媒体和分享

现在越来越多的旅游人通过自媒体平台分享自己的旅行经历，包括拍摄视频、写游记等，这不仅是一种分享，也是寻找自我价值的方式。

综上所述，旅游人在旅游中的活动多种多样，既包括基本的观光和购物，也涵盖文化体验和娱乐活动，同时也会注重安全和自我表达。