泉州作为历史文化名城，春节期间有丰富的旅游资源可供选择。以下是综合多个权威来源的推荐景点及活动安排：

一、核心历史人文景点

开元寺

泉州标志性古迹，春节期间香火鼎盛。大雄宝殿的飞天乐伎木雕和东西塔是建筑瑰宝，寺内古榕与祈福法会更显古朴氛围。

西街

老牌商业街，集中了肉粽、润饼、土笋冻等特色小吃，以及传统手工艺品店。漫步其中可体验闽南传统市井文化。

清净寺

中国现存最早伊斯兰教寺之一，阿拉伯风格建筑与回民街区形成鲜明对比，适合感受多元文化交融。

天后宫

祈求海神妈祖的庙宇，春节期间举办南音、梨园戏等民俗活动，展现闽南宗教文化魅力。

二、自然与生态景观

蟳埔村

需注意不簪花否则需付费。体验传统簪花工艺，欣赏海岛风光与木偶戏表演。

梧林传统村落

南洋风格建筑与永宁古城历史韵味并存，适合喜欢古朴与宁静的游客。

三、现代休闲体验

泉州钟楼与中山街

可打卡网红墙，品尝海鲜美食，感受古城活力。

泰禾广场与木偶剧院

体验高端商业氛围，观看木偶戏等特色演出。

四、行程建议（3天2夜）

Day1：

开元寺→西街→钟楼→中山街→承天寺→关岳庙

Day2：非遗馆→海交馆→蠼埔村→木偶剧院

Day3：梧林村落→永宁古城→洛迦寺→红塔湾（需注意天气）

五、住宿推荐

西街附近：便利但隔音较差

西湖公园：景点集中且交通便利

晋江阳光夜市：靠近海鲜美食区

六、注意事项

春节期间游客较多，建议提前规划行程并预订住宿；

部分景点需注意开放时间，如清净寺需尊重宗教习俗。

以上推荐综合了历史、文化、自然与休闲体验，可根据兴趣灵活安排行程。