根据日照的旅游特色和住宿需求，以下是综合推荐：

一、海滨度假区推荐

万平口海滨风景区

- 住宿选择：

靠近海景房，提供短租公寓，配备齐全的厨房设施，适合家庭及多人同行。 - 优势：位于岚山区，高铁站附近，可便捷连接东夷小镇、万平口等景点，周边有海鲜市场，可自行采购食材。

第三海水浴场

- 住宿推荐：

靠近沙滩，经济型酒店与短租公寓并存，价格适中。 - 配套：周边生活设施完善，适合游泳、日光浴及海鲜烹饪。

王家皂渔家乐

- 特色：

东港区区级卫生户，价格低至30-80元/晚，直接面向第三海水浴场，方便赶海和海鲜体验。

二、市区及交通枢纽

金海花园大酒店/日照大酒店：高端酒店选择，适合追求舒适度的游客，但旺季价格较高。- 火车站/汽车站附近：宏裕酒店等连锁宾馆，交通便利，适合时间紧张的游客。

三、其他推荐

岚山西站附近：华驿民宿，依山傍水，配备茶室、垂钓区等，适合休闲度假。- 泰山风景区：提供星级酒店及度假村，适合登山游客，可结合文化遗址游览。

四、住宿建议

旺季（7-8月）：价格波动较大，建议提前预订，并关注套餐优惠。- 淡季（11-次年3月）：性价比更高，适合预算有限游客。- 短租选择：注意查看卫生资质，优先选择靠近海景或海鲜市场的房源。

以上推荐综合了交通便利性、性价比及旅游体验，可根据行程需求灵活选择。