高州市作为广东省茂名市下辖的县级市，拥有丰富的旅游资源，适合不同需求的团建活动。以下是综合推荐：

一、自然与山水类团建推荐

百花岭

- 以山水风光著称，可俯瞰高州市全景，提供徒步、攀岩、探险等户外项目，适合增强团队协作与默契。

- 适合时间充裕、追求自然体验的团队。

大坑村

- 传统村落，可体验岭南建筑与农耕文化，参与传统手工艺制作或乡村体验活动，培养团队耐心与创造力。

二、文化体验类团建推荐

岭南书院

- 了解高州历史文化，通过书院建筑与文化展览，增强团队文化认同感。

防洪古堡

- 参观历史遗迹，结合专业讲解，进行历史知识竞赛或情景模拟活动。

三、美食与休闲类推荐

高州美食：

推荐品尝高州白切鸡、荔枝肉等特色美食，安排聚餐或烹饪体验课，丰富团队建设形式。

四、注意事项

团建活动需提前与当地旅游公司或景点管理部门联系，规划行程与安全措施；

结合团队规模选择合适项目，户外活动建议配备专业教练。

如需具体旅游公司联系方式，可参考高州市旅游公司（中山路59号）或茂名旅行社获取进一步服务。