根据郴州旅游住宿的相关信息，以下为综合推荐及分区域建议：

一、高端商务酒店推荐

郴州瑞际酒店

- 以“国潮”设计风格著称，融合传统与现代元素，内部装潢典雅奢华，配备政务接待、高端会议等设施，适合商务与度假需求。

郴州希尔顿酒店

- 包括北湖希尔顿欢朋（国际五星）、龙女花园酒店（园林环境五钻）等分店，客房设施完善，部分酒店提供温泉、健身房等配套，适合追求品质的游客。

郴州温德姆至尊豪廷大酒店

- 位于东江湖度假区，拥有50余个特色温泉泡池，客房设计灵活，且邻近苏仙岭、万华岩等景点，适合休闲度假。

二、度假村与特色酒店推荐

东江湖华美达酒店

- 依湖而建，客房设计低奢简约，床品舒适，提供咖啡、浴袍等贴心服务，周边有东江湖、高椅岭等自然景观。

莽山白金五星森林温泉酒店·泡诺亚方舟温泉

- 融合森林SPA与无边际泳池，冬季可体验雾凇景观，提供三文鱼主题餐饮，适合家庭及情侣。

三、住宿区域选择建议

市区/大道附近：

美的云熙府附近酒店（交通便利，适合自驾游）

东江湖景区：华美达酒店（景观优美，适合生态度假）

莽山景区：希尔顿/龙女花园（靠近雪景，适合冬季游玩）

四、住宿预算参考

高端酒店：每晚约800-1500元

度假村：每晚约600-1200元

经济型酒店：每晚200-400元

建议根据行程需求（商务/度假/探险）选择合适类型，并提前预订。冬季旅游建议关注套餐优惠（如春节特价）。