山东及周边地区夏季凉快的旅游目的地推荐如下，综合气候、文化景观和避暑体验进行筛选：

一、烟台蓬莱市

蓬莱阁：中国古代四大名楼之一，以“海市蜃楼”闻名，夏季海风习习，适合避暑。

八仙过海景区：融合道教文化与海洋景观，海滨风光与仙境传说相得益彰。

最佳季节：7-9月，气候凉爽且适合海岛活动。

二、曲阜市

孔孟文化区：包含孔庙、孔府、孔林，古城风貌与自然景观交融，春秋两季尤为宜人。

曲阜三孔：祭祀孔子的圣地，历史建筑群保存完好，适合文化爱好者。

三、青岛市

栈桥与八大浴场：青岛标志性景点，海浴场水温常年约23℃，适合游泳消暑。

崂山：山海景观结合的度假胜地，夏季平均气温18℃，含氧量高，适合徒步与避暑。

四、威海市

刘公岛：甲午战争遗址与自然风光并存，森林覆盖率达87%，环海路与火炬八街提供多样打卡点。

成山头：东端海角，礁石与海浪景观独特，夏季凉爽且适合观日落。

五、其他推荐地

烟台金沙滩：4A级海滨公园，水浅适合亲子，沙滩活动丰富。

曲阜仙河花海生态乐园：春季至秋季开放，结合生态景观与农业体验。

日照海滨国家森林公园：免费开放，绿植覆盖率高，适合休闲散步。

选择建议

文化体验优先：曲阜、蓬莱适合孔孟文化与神话传说爱好者。

海岛与自然风光：青岛、威海、刘公岛提供多样海岛体验。

避暑与休闲：烟台、青岛、崂山夏季气候宜人，适合长时间停留。

建议根据季节特点和个人偏好规划行程，夏季需注意防晒并提前预订热门景点门票。