根据搜索结果，以下是中国各具代表性的美食城市推荐，涵盖传统名菜、地方小吃及特色饮食文化：

一、北京

北京烤鸭：全聚德、便宜坊是经典烤鸭店，皮酥肉嫩，搭配葱丝黄瓜和甜面酱，香气四溢。

炸酱面：老北京传统面食，酱香浓郁，推荐搭配黄瓜丝、豆芽等。

豆汁儿：北京特色小吃，常与焦圈一起食用，味道独特。

二、重庆

火锅：以麻辣鲜香著称，推荐毛肚、黄喉、鸭肠等食材，搭配芝麻酱蘸料。

小面：重庆标志性小吃，麻辣鲜香，可搭配豆芽、榨菜等。

酸辣粉：酸辣开胃，是重庆人日常必备。

三、顺德

双皮奶：香甜嫩滑，入口即化，顺德代表性甜品。

陈村粉：薄如蝉翼，可炒可拌，口感滑嫩。

均安鱼饼：外焦里嫩，鲜香可口，传统名菜。

四、扬州

淮扬菜：精致典雅，代表菜有狮子头、扬州炒饭、文思豆腐。

蟹黄汤包：汤汁鲜美，皮薄馅多，广式茶点代表。

三丁包：皮薄馅多，鲜香多汁，扬州传统小吃。

五、贵阳

酸汤鱼：以酸辣著称，鱼肉鲜嫩，汤底开胃。

肠旺面：辣味与鲜味结合，搭配芽菜、血旺，是贵阳特色。

贵州火锅：融合苗族风味，推荐毛肚、豆腐皮。

六、上海

生煎包：底部酥脆，汤汁鲜美，南翔小笼包最著名。

本帮菜：如红烧肉、油爆虾，口味偏甜浓油赤酱。

早茶：虾饺、烧卖、叉烧包，搭配茶饮，小资体验。

七、成都

火锅：麻辣鲜香，推荐毛肚、黄喉、串串香。

夫妻肺片：麻辣鲜香，牛肺、牛舌切片凉拌，口感丰富。

担担面：细滑面条，臊子香脆，特色小吃。

八、西安

肉夹馍：酥脆饼皮，香浓肉馅，类似汉堡包。

羊肉泡馍：鲜嫩羊肉与米粥融合，汤底醇厚。

凉皮：多种做法，口感筋道，搭配辣椒油更佳。

九、其他推荐

广州：早茶文化代表，虾饺、叉烧包、肠粉；糖水、糯米鸡等甜品丰富。

珠海：海鲜粥、白切鸡、沙虫炒饭，新鲜海味。

海南：文昌鸡、加积鸭，热带风味佳肴。

选择建议：

北方风味：北京烤鸭、重庆火锅；

南方精致：扬州淮扬菜、顺德双皮奶；

海鲜美食：珠海、上海；

辣味爱好者：贵州、四川；

早餐天堂：广州、成都。每个城市都有其独特的饮食文化，建议根据口味偏好规划行程，深度体验当地美食。